O macarrão cremoso é a receita coringa dos dias corridos em que o tempo parece passar mais rápido. Se você precisa de algo prático e saboroso, essa é a receita ideal para você! Acompanhe nosso passo a passo dessa dica do Canal Nandu Andrade e aprenda a fazer um macarrão cremoso delicioso que toda a sua família vai amar!
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer esse macarrão cremoso vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como macarrão, bacon, cebola, alho, batatas, creme de leite, requeijão, sal, queijo muçarela, pimenta-do-reino e cebolinha. Vamos começar a preparar nosso macarrão cremoso fritando o bacon e refogando o alho e a cebola. No liquidificador, vamos bater as batatas, o creme de leite, o requeijão e o sal até formar um creme bem saboroso. Enquanto isso, cozinhamos nosso macarrão conforme as instruções da embalagem. Misturamos nosso creme de batata na panela com o bacon e temperamos com pimenta-do-reino. Com o macarrão já cozido, ligamos o fogo para aquecer o molho e vamos adicionando o macarrão nesta panela, misturando gentilmente. Finalizamos com o queijo muçarela e a cebolinha. Nosso macarrão cremoso já pode ser servido e apreciado! Saboreie essa delícia e se surpreenda!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 400g de macarrão penne
- 300g de bacon picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 batatas grandes cozidas
- ½ xícara de chá da água do cozimento das batatas
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- ½ copo de requeijão cremoso (100g)
- 1 colher de chá rasa de sal
- 150g de queijo muçarela
- pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até ficar levemente dourado.
- Adicione a cebola e, assim que começar a murchar, adicione o alho. Reserve.
- No liquidificador, bata as batatas, a água do cozimento (somente 1/2 xícara), o creme de leite, o requeijão e o sal até virar um creme bem homogêneo.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Despeje o creme do liquidificador na panela junto com o bacon, tempere com a pimenta-do-reino e aqueça em fogo baixo.
- Com o macarrão já cozido, despeje-o na panela com os outros ingredientes, misturando delicadamente.
- Acrescente o queijo aos poucos e misture para derretê-lo.
- Finalize com a cebolinha e sirva essa delícia de macarrão cremoso!
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