Essa lasanha de panela é uma verdadeira revolução para quem ama praticidade na cozinha. Sem precisar de várias panelas ou formas, o preparo é rápido, fácil e o resultado é um prato suculento, perfeito para o almoço ou jantar em família. Experimente essa receita incrível, e prepare-se para os elogios!
Como fazer lasanha de panela
Para preparar a lasanha de panela, refogue alho e cebola no azeite e adicione carne moída temperada com orégano, pimenta-do-reino, manjericão fresco e molho de tomate. Depois que o molho ferver, comece a montar a lasanha diretamente na panela, intercalando camadas de massa e muçarela, mergulhando sempre a massa no molho para cozinhar por igual. Finalize com um toque de cebolinha e salsinha, e pronto!
Aqueça uma panela espaçosa no fogo e adicione o azeite. Refogue o alho amassado e a cebola picada até dourar levemente.
Junte a carne moída e tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
Acrescente o molho de tomate, as folhinhas de manjericão e tampe a panela, deixando ferver por alguns minutos.
Adicione metade da massa de lasanha, mergulhando-a no molho para cozinhar bem. Abaixe o fogo para o mínimo e espalhe metade da muçarela ralada por cima.
Complete com o restante da massa, sempre submersa no molho, e finalize com o que sobrou de muçarela.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 a 10 minutos. Se necessário, adicione um pouco de água ao molho durante o cozimento.
Quando a massa estiver macia (teste espetando com um garfo), salpique cebolinha e salsinha picadas por cima.
Reserve a panela tampada por mais 6 minutos para finalizar a cocção.
Sirva em seguida e aproveite sua deliciosa lasanha de panela!
Dica
Para um toque especial, substitua parte da muçarela por queijo parmesão ralado ou acrescente uma camada de presunto entre as massas para um sabor extra.