Ganache de chocolate para bolos ou para você preparar uma sobremesa

Ganache é uma cobertura perfeita para deixar seu bolo ainda mais saboroso. Nessa versão vamos substituir o chocolate em barra pelo nescau mas o que não deixa nada a desejar na nossa ganache. Acompanhe o passo a passo e torne essa ganache de chocolate para bolo uma das suas coberturas preferidas, você vai amar.

Como fazer ganache de chocolate para bolo

O modo de preparo do nosso ganache de chocolate para bolo vamos precisar dos seguintes ingredientes: nescau, amido de milho, leite, leite condensado e creme de leite. Vamos adicionar em uma panela o nescau, o amido de milho e o leite misture bem para dissolver. Acrescente o leite condensado e leve ao fogo até levantar fervura. Com o a ganache de chocolate para bolo pronta retire do fogo e despeje no seu bolo de preferência e se delicie.

Ingredientes de ganache de chocolate para bolo

• 6 colheres de sopa de nescau
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 500ml de leite frio
• 1 leite condensado
• 1 creme de leite

Modo de preparo

1. Adicione a panela o nescau, o amido de milho e o leite frio mexa bem até dissolver o amido por completo.
2. Ligue o fogo e adicione o leite condensado mexa bem até levantar fervura.
3. Quando levantar fervura cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa até incorporar.
4. Deixe a ganache amornar e despeje por cima do bolo da sua preferência.

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