Faça essa batatinha aperitivo deliciosa nas suas confraternizações de final de ano

A batatinha aperitivo é aquela dica preciosa para guardar com carinho. Essa dica do Canal Cozinhando com Fernando Couto é muito gostosa e ninguém vai querer deixar de experimentar essa delícia. Confira o passo a passo a seguir e aprenda como fazer uma batatinha para aperitivo incrível para todos os seus amigos te elogiarem!

Como fazer batatinha aperitivo

Para o preparo da receita de batatinha aperitivo vamos precisar de batatinha, alho, azeite, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, sal, salsinha, orégano e cúrcuma. Fazer essa batatinha aperitivo é muito simples. Vamos refogar em uma panela o alho e os temperos no azeite. Depois, adicionamos as batatas e continuamos cozinhando e misturando para que peguem bem os temperos. E assim, nossa batata aperitivo já estará pronta para ser servida e degustada! Bom apetite!

Ingredientes da receita de batatinha aperitivo

• 2 kg de batatinha pirulito cozidas al dente
• 100ml de azeite
• 3 a 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sobremesa de cúrcuma
• salsinha picada a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho no azeite com a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino, o orégano e a cúrcuma até dourar o alho.
2. Adicione a salsinha e o sal e refogue por mais 1 minuto.
3. Adicione as batatas escorridas e secas e misture, deixando cozinhar um pouco para pegar bem o tempero.
4. Prontinho! Sua batatinha já pode ser servida e saboreada! Aproveite essa delícia!

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