É só bater no liquidificador os ingredientes desse bolo de maça fofinho e delicioso

Conhece a dupla maçã e canela? É uma delícia, ainda mais em um bolo de maçã maravilhoso do Canal Gordices da Teka, esse bolo é fofinho, recheado com maçã e vai deixar sua casa com um aroma incrível. Confere o passo a passo dessa receita e se apaixone por esse bolo de maçã magnífico.

Como fazer bolo de maçã

Para a receita do bolo de maçã, comece preparando a massa. Corte a maçã em cubos e adicione-a no liquidificador, juntamente com os ovos, óleo, açúcar refinado e bata por 4 minutos. Transfira para uma tigela com farinha peneirada, mexa bem até adquirir uma massa homogênea. Acrescente o recheio de maçã, preparado com maçã em cubos sem casca, suco de limão e o açúcar, junte também o fermento em pó. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar no forno por 45 minutos. Desenforme, se preferir polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e então sirva-se desse bolo de maçã espetacular.

Ingredientes da receita de bolo de maçã

Para o recheio 

• 2 maçãs
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar 

Para a massa

• 1 maçã ou 112g
• 3 ovos 
• 2 xícaras (de 240ml) de açúcar ou 360g
• ¾ xícara (de 240ml) de óleo ou 180ml
• 2 xícaras (de 240ml) de farinha de trigo ou 280g
• 1 colher de fermento químico ou 12g
• Canela em pó a gosto 

Modo de preparo 

Do Recheio

1. Lave as maças, retire a casca e corte em cubinhos.
2. Adicione o suco do limão e açúcar. Misture bem todos os ingredientes e reserve.

Da Massa

1. Comece lavando e cortando a maçã em cubinhos com a casca.
2. No liquidificador adicione a maça, ovos, óleo, açúcar refinado e bata por aproximadamente 4 minutos.
3. Passe a farinha por uma peneira, coloque em um bowl e acrescente a mistura do liquidificador.
4. Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Acrescente o recheio de maça, canela em pó e o fermento químico em pó. Misture os ingredientes.
6. Despeje a massa em uma forma com fundo removível untada com manteiga e farinha de trigo. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos. 
8. Passe uma faca nas laterais da forma para facilitar o desenformar.
9. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima se desejar.
10. Corte um pedaço e sinta o sabor maravilhoso desse bolo de maçã.