Conhece a dupla maçã e canela? É uma delícia, ainda mais em um bolo de maçã maravilhoso do Canal Gordices da Teka, esse bolo é fofinho, recheado com maçã e vai deixar sua casa com um aroma incrível. Confere o passo a passo dessa receita e se apaixone por esse bolo de maçã magnífico.
Como fazer bolo de maçã
Para a receita do bolo de maçã, comece preparando a massa. Corte a maçã em cubos e adicione-a no liquidificador, juntamente com os ovos, óleo, açúcar refinado e bata por 4 minutos. Transfira para uma tigela com farinha peneirada, mexa bem até adquirir uma massa homogênea. Acrescente o recheio de maçã, preparado com maçã em cubos sem casca, suco de limão e o açúcar, junte também o fermento em pó. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar no forno por 45 minutos. Desenforme, se preferir polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e então sirva-se desse bolo de maçã espetacular.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de maçã
Para o recheio
- 2 maçãs
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Para a massa
- 1 maçã ou 112g
- 3 ovos
- 2 xícaras (de 240ml) de açúcar ou 360g
- ¾ xícara (de 240ml) de óleo ou 180ml
- 2 xícaras (de 240ml) de farinha de trigo ou 280g
- 1 colher de fermento químico ou 12g
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Do Recheio
- Lave as maças, retire a casca e corte em cubinhos.
- Adicione o suco do limão e açúcar. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
Da Massa
- Comece lavando e cortando a maçã em cubinhos com a casca.
- No liquidificador adicione a maça, ovos, óleo, açúcar refinado e bata por aproximadamente 4 minutos.
- Passe a farinha por uma peneira, coloque em um bowl e acrescente a mistura do liquidificador.
- Mexa bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente o recheio de maça, canela em pó e o fermento químico em pó. Misture os ingredientes.
- Despeje a massa em uma forma com fundo removível untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos.
- Passe uma faca nas laterais da forma para facilitar o desenformar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima se desejar.
- Corte um pedaço e sinta o sabor maravilhoso desse bolo de maçã.
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