Descubra porque o frango frito crocante de restaurante fica tão perfeito

Nesta receita de hoje do Canal Receitas Canal Raiz, você irá aprender a preparar um delicioso frango frito crocante, que fica sequinho por fora e suculento por dentro. Além de ter um preparo muito simples e prático, o resultado é surpreendente, e com certeza irá agradar a todos que provarem! Confira o passo a passo que preparamos e faça hoje mesmo o seu frango frito crocante!

Como fazer frango frito crocante

Para preparar esta receita de frango frito crocante  iremos utilizar ingredientes simples como coxinha de frango, óleo, alho, farinha de trigo, fermento químico em pó, suco de limão, sal e pimenta do reino. Com certeza toda a família e os amigos que provarem, irão amar essa receita! O primeiro passo é temperar bem coxinhas de frango ou outro corte de sua preferência. Para temperar, utilize sal, pimenta do reino, alho e suco de limão, além de outros temperos de sua preferência. Deixe o frango marinar por no mínimo 30 minutos, e depois empane com farinha de trigo misturada com o fermento, e frite em óleo quente até dourar completamente. Deixe escorrer o óleo em papel toalha, sirva e aproveite o seu delicioso frango frito crocante!

Ingredientes da receita de frango frito crocante

• 1kg de coxinha frango
• 1 de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Suco de ½  limão
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Comece temperando as coxinhas de frango com alho, sal, pimenta do reino e suco de limão.
2. Deixe marinar por 30 minutos.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento e empane o frango na farinha de trigo com fermento.
4. Frite em uma panela com óleo quente até dourar completamente.
5. Retire da panela, coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Sirva e saboreie o seu delicioso frango frito super crocante!