Cuscuz de frigideira bem temperadinho para substituir o jantar com um prato leve e saudável

O cuscuz de frigideira do Canal Pilotando o fogão é uma ótima e saborosa dica para o seu lanche da tarde ou até mesmo para substituir o seu jantar. Um lanche leve e muito gostoso que vai te surpreender do início ao fim, seja na sua simplicidade do modo de preparo como também no sabor incrível! Venha acompanhar o passo a passo e faça esse cuscuz temperado de frigideira na sua casa!

Como fazer cuscuz de frigideira

Para o preparo da receita de cuscuz de frigideira vamos precisar de flocão de milho, água, ovo, óleo, alho poró, linguiça calabresa, fermento químico em pó e sal. Para fazer esse cuscuz de frigideira, vamos hidratar o flocão por meia hora e então batemos o ovo em uma tigela e incorporamos o óleo. Adicionamos os demais ingredientes, deixando o fermento por último e então transferimos para uma frigideira antiaderente. Em fogo baixo, cozinhamos até que o fundo doure e as laterais fiquem firmes e, então, viramos para dourar o outro lado. Agora é só servir e se deliciar com esse cuscuz de frigideira sensacional!

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

• 1 xícara de chá de flocão de milho
• 350ml de água
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de óleo 
• 3 colheres de sopa de alho poró
• 1/4 de gomo de linguiça calabresa ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, hidrate o flocão de milho com 200ml de água, misturando bem e deixando descansar por 30 minutos.
2. Em outra tigela, bata o ovo até começar a espumar e incorpore o óleo.
3. Adicione o flocão de milho hidratado, o alho poró, a linguiça calabresa, o sal e o restante da água. 
4. Misture o fermento químico em pó e transfira para uma frigideira antiaderente. A massa fica com água excedente.
5. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até o fundo dourar e as laterais firmarem. Vire para dourar do outro lado.
6. Retire da frigideira e se delicie com esse maravilhoso cuscuz de frigideira!