Coxa Creme

COXA CREME

Muitas vezes quando eu vou viajar de carro eu paro em alguns postos na estrada pra comer, e eu amo quando tem uma coxa creme lá me esperando bem quentinha.

E esses dias me veio a cabeça porque não tentar fazer essa coxa creme  aqui em minha casa, então fui pesquisar saber como realmente faz e aproveitei para dar uma adaptada da maneira que mais me agradou. Sempre somos assim não é verdade ? As vezes vemos uma receita e nós não fazemos como pede algumas coisas nós adaptamos para ficar da nossa maneira.

O que mais me chamou atenção quando eu comi pela primeira vez a coxa creme, foi a cremosidade que ela tem e o sabor que ela tem também me chamou muito atenção. Eu espero que vocês gostem da receita, que vocês também façam em suas casas e depois venha aqui me dizer o que achou.

Mas antes de irmos aos ingredientes e ao modo de preparo gostaria de pedir a vocês para que compartilhassem essa receita em suas redes sociais para que mais e mais pessoas possam conhecer essa maravilhosa Coxa Creme.

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Coxa Creme

INGREDIENTES DA COXA CREME

  • 1/2 litro de água
  • 3 colheres (de sopa) de molho inglês
  • 2 caldos de galinha
  • 1 cebola inteira
  • 6 a 8 coxas ou sobrecoxas ou 12 a 16 coxinhas de frango

Creme:

  • 4 gemas
  • 1 e 1/2 copo (de requeijão) de leite
  • 2 colheres (de sopa) manteiga
  • 12 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo (de requeijão) do caldo do cozimento do frango

Para Empanar:

  • 2 ovos inteiros
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de rosca

COMO FAZER COXA CREME
MODO DE PREPARO

Coxas:

  1. Em uma panela de pressão coloque as coxas e leve ao fogo, após pegar pressão deixe por mais 15 minutos. Reserve.

Creme/Fritura

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (MENOS A MANTEIGA)
  2. Agora em uma panela derreta a manteiga e despeje nossa mistura, e deixe até ferver
  3. Com muito cuidado, vamos passar o creme nas coxas de frango ainda quente
  4. Feito isso vamos colocar nossas coxas em um recipiente untado com farinha de rosca para deixar esfriar
  5. Depois de frias, empanar no ovo e farinha de rosca e levar para fritar

Coxa Creme

Espero que vocês tenham gostado da Receita De Coxa Creme e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf

Veja também a coxa creme do canal Sanduba Insano

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