COXA CREME

Muitas vezes quando eu vou viajar de carro eu paro em alguns postos na estrada pra comer, e eu amo quando tem uma coxa creme lá me esperando bem quentinha.

E esses dias me veio a cabeça porque não tentar fazer essa coxa creme aqui em minha casa, então fui pesquisar saber como realmente faz e aproveitei para dar uma adaptada da maneira que mais me agradou. Sempre somos assim não é verdade ? As vezes vemos uma receita e nós não fazemos como pede algumas coisas nós adaptamos para ficar da nossa maneira.

O que mais me chamou atenção quando eu comi pela primeira vez a coxa creme, foi a cremosidade que ela tem e o sabor que ela tem também me chamou muito atenção. Eu espero que vocês gostem da receita, que vocês também façam em suas casas e depois venha aqui me dizer o que achou.

Mas antes de irmos aos ingredientes e ao modo de preparo gostaria de pedir a vocês para que compartilhassem essa receita em suas redes sociais para que mais e mais pessoas possam conhecer essa maravilhosa Coxa Creme.

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INGREDIENTES DA COXA CREME

1/2 litro de água
3 colheres (de sopa) de molho inglês
2 caldos de galinha
1 cebola inteira
6 a 8 coxas ou sobrecoxas ou 12 a 16 coxinhas de frango

Creme:

4 gemas
1 e 1/2 copo (de requeijão) de leite
2 colheres (de sopa) manteiga
12 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 copo (de requeijão) do caldo do cozimento do frango

Para Empanar:

2 ovos inteiros
3 xícaras (de chá) de farinha de rosca

COMO FAZER COXA CREME
MODO DE PREPARO

Coxas:

Em uma panela de pressão coloque as coxas e leve ao fogo, após pegar pressão deixe por mais 15 minutos. Reserve.

Creme/Fritura

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (MENOS A MANTEIGA)
Agora em uma panela derreta a manteiga e despeje nossa mistura, e deixe até ferver
Com muito cuidado, vamos passar o creme nas coxas de frango ainda quente
Feito isso vamos colocar nossas coxas em um recipiente untado com farinha de rosca para deixar esfriar
Depois de frias, empanar no ovo e farinha de rosca e levar para fritar

Espero que vocês tenham gostado da Receita De Coxa Creme e fique atento a nossas novidades que estão chegando por ai, muita coisa boa que você não vai querer perder por nada, então fique ligado em nossas novidades! Aproveite para seguir nosso instagram @pilotandofogaopf

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