A costela no forno é uma receita deliciosa para fazer para a sua família num domingo. A suculência da costela, o sabor do bacon e o perfume da cebola, vão fazer não sobrar nenhum pedaço para contar história! Venha seguir nosso passo a passo e aprenda como fazer essa dica do Canal Gordices da Deia de costela no forno com bacon!
Como fazer costela no forno
Para o preparo da receita de costela no forno vamos precisar de costela bovina, cebolas, bacon, alho e tempero. Fazer essa costela no forno é muito simples. Vamos começar acomodando a costela em uma assadeira. Esfregamos bem uma quantidade do alho por cima da carne e o restante misturamos com o tempero pronto e a água morna e despejamos por cima da carne enquanto furamos com a ponta de uma faca toda a carne para que o tempero seja bem absorvido. Colocamos as tiras de bacon por cima da carne e as cebolas vamos dispor nos cantos da assadeira. Depois de deixar essa carne marinar por 12 horas, envolvemos a assadeira em 3 camadas de papel alumínio e levamos ao forno pré-aquecido por 3 horas. E nossa costela no forno está pronta! Aproveite!
Ingredientes da receita de costela no forno
- 1 peça de costela bovina
- 1 cabeça grande de alho triturado
- 4 cebolas médias descascadas
- bacon em fatias a gosto
- tempero pronto para carne de sua preferência (com sal)
- 30ml de água morna
Modo de preparo
- Em uma assadeira, acomode sua peça de costela e, com as mãos, esfregue o alho triturado por cima. Reserve um pouco.
- Adicione um pouco de água morna no tempero pronto e coloque o restante do alho triturado. Misture bem e despeje por cima da costela, fazendo furos com a ponta de uma faca para o tempero ser bem absorvido.
- Coloque as tiras de bacon por cima bem espalhadas.
- Acomode as cebolas descascadas nos cantos da assadeira, tampe a forma e deixe marinar na geladeira por cerca de 12 horas.
- Depois desse tempo, envolva a assadeira em papel alumínio, passando 3 camadas do papel e fechando todos os cantinhos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 3 horas.
- Retire do forno e sirva essa delícia de costela no forno que desmancha na boca!
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