Costela Com Mandioca

Olá queridos e queridas, hoje vamos fazer essa deliciosa Costela Com Mandioca, uma receita para você preparar no seu almoço ou jantar, essa costela com mandioca fica uma delicia e é bem fácil de fazer. Tanto a costela quanto a mandioca elas derretem na boca, aposto que você e sua família vai amar essa receita, os elogios são garantidos, além de diferenciar a sua refeição, então corre agora mesmo fazer, é só seguir o passo a passo, agora mão na massa.

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INGREDIENTES

• 800 Gramas de costela de boi sem osso
• 6 Xícara de chá de água
• 1 Colher de sopa de óleo
• 2 Cubos de caldo de carne
• 1/2 Xícara de chá de extrato de tomate
• 1 Cebola cortada em cubos
• 1 Dente de alho picado
• 1 Folha de louro
• 400 Gramas de mandioquinha descascada e cortadas em rodelas
• 1 Colher de sopa de cheiro-verde picado

COMO FAZER COSTELA COM MANDIOCA
MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão, coloque a carne e 4 xícaras de chá da água. Tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após o início da pressão
2. Desligue o fogo e espere a pressão sair, escorra e reserve a carne
3. Na mesma panela, ferva o restante da água e dissolva os cubos de caldo de carne, Junte a carne reservada o extrato de tomate, a cebola, o alho e a folha de louro
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Desligue o gofo e espere a pressão sair
5. Abra a panela e junte a mandioquinha, Cozinhe com a panela destampada até a mandioquinha amaciar bem
6. Coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva.

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