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Cocada de forno cremosa bem fácil de fazer todo mundo vai adorar

Cocada de forno cremosa bem fácil de fazer todo mundo vai adorar

Publicado em 26/08/2023 por Renan

Cocada De Forno
cocada de forno – Créditos: Canal Isamara Amâncio

Essa receita de cocada de forno é super rápida de fazer, pois basta misturar os ingredientes e levar ao forno. O cheiro de côco fica uma delícia e percorre toda a casa depois que essa cocada de forno fica pronta, você vai amar!

Como fazer cocada de forno

Para fazer esta receita de cocada de forno é muito simples, basta misturar os ingredientes, transfira para uma assadeira e leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos. Fica pronto quando ficar super dourado, e uma delícia para servir de sobremesa. Bom apetite, e aproveite!!

Ingredientes da receita de cocada de forno

  • 1 e ½ xícara (chá) de coco em flocos
  • ½ xícara (chá) de água 110 ml (Observação: Não use essa água se o seu coco for fruta natural)
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 colheres (chá) rasas de fermento em pó 9 gramas

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha adicione o coco em flocos, água e mexa com uma colher.
  2. Deixe hidratar por 5 minutos.
  3. Acrescente leite de coco, misture novamente e reserve.
  4. Em outra vasilha, bata bem os ovos e adicione o leite condensado, misturando por mais 1 minuto.
  5. Acrescente o fermento em pó e a mistura de coco que estava reservado. Misture bem novamente e transfira para um refratário untado com margarina.
  6. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  7. Depois de ficar com as bordas e a parte de cima douradas, está pronta sua cocada de forno! Aproveite!

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