Bolo queijadinha bem cremoso e molhadinho fica pronto super rápido para você servir no café

Vamos te ensinar a fazer bolo queijadinha super cremoso e com a massa molhadinha que é irresistível

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bolo queijadinha – Créditos: Nossa Cozinha com Fátima Barros

O bolo queijadinha é daqueles de dar água na boca só de imaginar! Uma receita muito simples que vai fazer você se apaixonar. Siga essa receita e teste hoje mesmo esse bolo queijadinha que vai deixar seus vizinhos malucos com o cheirinho desse bolo no ar!

Como fazer bolo queijadinha

Para fazer esse bolo queijadinha vamos precisar de ingredientes que talvez você já tenha na sua despensa, como, ovos, margarina, açúcar, coco ralado, queijo parmesão ralado, leite de coco, leite, farinha de trigo e fermento químico em pó. Para preparar o bolo queijadinha é muito rápido. Batemos os ingredientes no liquidificador por 2 minutinhos, deixando a farinha e o fermento para bater depois por menos tempo. Depois de incorporar os outros ingredientes, levamos ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos em uma forma untada e enfarinhada. Quando ele estiver bem douradinho por cima, tiramos do forno e desenformamos. Voilà, seu bolo queijadinha está pronto para ser degustado! Aproveite!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

4 ovos grandes inteiros
2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
2 xícaras de chá de açúcar
50g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
200ml de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina, o queijo parmesão e o coco ralado e o açúcar por 2 minutos.
Acrescente a farinha e bata até misturar a farinha por toda a massa.
Adicione o fermento e bata por mais 30 segundos.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos ou até dourar por cima.
Desenforme e sirva esse bolo queijadinha incrivelmente cremoso! Aproveite!

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