O bolo mesclado também é conhecido como bolo mármore, aquele bolo de vovó, simples e fácil de preparar onde faz a junção das duas massas, branca com massa tradicional de chocolate, o resultado é um bolo lindo quando é cortado. As crianças se encantam com os desenhos formados e adoram comer esse bolo. Fique atento nos detalhes!
Como preparar a receita do bolo mesclado
Para iniciar a receita do bolo mesclado, na batedeira bata os ovos, o fermento em pó, a farinha de trigo, o leite, o açúcar, o creme de leite e a margarina. Após, coloque 2/3 da massa em uma forma de furo no centro untada a enfarinhada e agregar chocolate em pó no restante da massa, a seguir adicione em cima da massa de baunilha. Para finalizar já pode levar o bolo mesclado para assar em forno médio pré-aquecido por um tempo aproximadamente de 45 minutos. Aguarde o bolo esfriar e desenforme e se encante a cada fatia cortada. Não perca tempo e faça o bolo mesclado.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
Modo de preparo
- Inicie batendo os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme fofo.
- Não desligue a batedeira, vá colocando aos poucos, a farinha de trigo, intercalando com o creme de leite e o leite líquido.
- Adicione o fermento pó e bata rapidamente.
- Coloque 2/3 da massa dentro de uma forma de furo no centro de tamanho grande, untada e enfarinhada.
- Agregue o chocolate em pó na massa restante e espalhe sobre a massa de baunilha.
- Asse em forno médio pré-aquecido, fazer o teste do palito, espetar e ele sair limpo está assado (em média de 45 minutos).
- Já está pronto, aguarde esfriar um e desenforme.
- Agora é só saborear esse bolo mesclado e encantar a todos com cada fatia cortada.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.