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Bolo de tapioca bem fofinho com ingredientes simples que você já tem no armário

Bolo de tapioca bem fofinho com ingredientes simples que você já tem no armário

Publicado em 04/09/2023 por Renan

Bolo De Tapioca
bolo de tapioca – Créditos: Canal Luciana Hespanhol

Delicioso e fácil de fazer, este bolo de tapioca vai te conquistar! Além de ser muito saboroso, o bolo de tapioca é feito com ingredientes simples, fica muito fofinho e é uma ótima opção para acompanhar aquele café da tarde em família. Confira o passo a passo desse bolo de tapioca e se encante por essa delícia! 

Como fazer bolo de tapioca

Para essa receita de bolo de tapioca, vamos precisar de ovos, açúcar, óleo, leite, tapioca, trigo, coco ralado e fermento em pó. Em um liquidificador vamos bater os ovos e açúcar, logo depois vamos acrescentar o óleo e o leite, em seguida adicionamos a tapioca, o trigo, o coco ralado e por fim o fermento em pó. Vamos assar o bolo de tapioca em um forno pré-aquecido numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 30 minutos, depois desse tempo é só esperar o bolo esfriar, desenformar e servir esse bolo super macio e saboroso!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 ml de óleo
  • 300 ml de leite 
  • 3 xícaras de chá de tapioca
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os ovos e o açúcar durante 1 minuto.
  2. Acrescente o óleo e o leite e bata novamente.
  3. Adicione a tapioca, o trigo e o coco ralado e bata bem para incorporar. 
  4. Acrescente o fermento em pó e misture bem.
  5.  Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  6. Desenforme e sirva seu delicioso bolo de tapioca.

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