Bolo de milho cremoso igual ao feito na roça fica irresistível e é bem simples de preparar

Bolo de milho cremoso é uma excelente opção de receita para servir e saborear no lanche da tarde ou café da manhã, feito com milho de latinha mesmo!  O resultado é um bolo de milho cremoso, saboroso e que combina perfeitamente com um café passado na hora. Confira o passo a passo dessa receita de bolo de milho cremoso e faça hoje mesmo, você vai amar!

Como fazer bolo de milho cremoso

Para fazer o bolo de milho cremoso vamos precisar de leite condensado, leite de coco, fubá de milho, açúcar, ovos, manteiga ou margarina e, com certeza,  o milho! Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma colher. Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos. Depois de pronto, deixe amornar, desenforme e saboreie com um café passado na hora!

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 2 latas de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e o milho escorrido por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fubá, aos poucos, e bata mais um pouco.
3. Adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
4. Despeje a massa numa forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
6. Espere esfriar para desenformar e se deliciar com esse incrível bolo de milho cremoso!
7. Aproveite!