Bolo de laranja bem fofinho que não vai leite nem trigo e fica uma delícia para o café

Bolo de laranja é uma opção maravilhosa para o seu café da manhã, ou para servir no lanche da tarde com aquele amigo especial. Um bolo super aromático e saboroso e nessa versão sem farinha trigo e sem leite. Um bolo super delicioso e saudável que você pode servir para a família toda. Acompanhe com a gente o passo a passo e faça hoje mesmo esse incrível bolo de laranja.

Como fazer a receita do bolo de laranja

Para a receita do bolo de laranja vamos precisar de ovos, açúcar, fubá, óleo, suco de laranja, amido de milho, sal e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador seguindo a ordem conforme o passo a passo. Com a massa do bolo bem uniforme, vamos untar com manteiga uma forma de pudim com furo central, transferir a mistura do liquidificador e levar para assar por 35 minutos. Retire do forno e desenforme. Se você for daqueles que gosta do bolo bem molhadinho, ferva o suco de laranja com açúcar e regue sobre o bolo. Vai ficar incrível.

Ingredientes da receita do bolo de laranja

• 3 ovos
• 1 ½ Copo Americano de Açúcar
• 1 ½ Copo Americano de Fubá Mimoso
• ½ Copo Americano de Óleo
• 1 Copo Americano de Suco de Laranja
• ½ Copo Americano de Amido de Milho ou Farinha de Arroz
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó.

Modo de preparo

1. Para o bolo de laranja vamos iniciar levando ao liquidificador os ovos, o açúcar e bater por 2 minutos.
2. Acrescente o óleo e o suco de laranja e bata por mais 1 minuto. Adicione o fubá, o amido de milho e o sal e bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.
3. Junte o fermento aos ingredientes do liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
4. Em uma forma de pudim de furo central com 20 cm de diâmetros untada com manteiga, transfira a mistura do liquidificador e leve ao fogo.
5. O bolo de laranja é assado em forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos. Faça o teste do palito para confirmar se o seu bolo assou por inteiro, espete o palito no meio do bolo, se sair limpo e seco pode tirar do forno.
6. Com o bolo ainda morno, desenforme.
7. Uma opção para molhar o bolo é levar ao fogo 100 ml lde suco de laranja e 2 colheres de sopa de açúcar até levantar fervura. Despeje por cima do bolo. Assim ele ficará bem molhadinho.
8. Agora é só cortar e servir esse incrível bolo de laranja, sem trigo e sem leite.

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