Esse bolo de fubá com queijo e coco é bem tradicional em nossa culinária, além de ser delicioso o preparo é bem simples e você pode fazer para servir em deiversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo o bolo de fubá com queijo e coco.
Como fazer bolo de fubá com queijo e coco
Vamos começar batendo os ovos com o açúcar e a margarina ou manteiga, adicione o leite aos poucos, e o restante dos ingredientes , menos o fermento em pó, bata bem e só depois adicione o fermento em pó e bata mais um pouco. Por último, coloque a massa em uma forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo, leve para assar em forno médio pré-aquecido até ficar corado, aproximadamente 40 minutos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolo de fubá com queijo e coco.
Ingredientes da receita de bolo de fubá com queijo e coco
- 1/2 litro de leite integral
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos médios
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de coco ralado seco
- 100g de parmesão ralado
Modo de preparo
- Bata 4 ovos médios, 3 xícaras (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- Adicione aos poucos 1/2 litro de leite integral, 2 xícaras (chá) de fubá, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 100g de coco ralado seco, 100g de parmesão ralado, depois de batido, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouco
- Coloque a mistura em uma forma untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C até ficar corado, aproximadamente 40 minutos.
- Sem desenformar corte em quadradinhos e já pode servir.
Você também pode gostar de:
Biscoitinho sem farinha derrete na boca
Pudim de brigadeiro feito no liquidificador
Pudim de claras com baba de moça para inovar na sobremesa
Bolinho frito de banana fácil de fazer e delicioso
Cebola à Milanesa fácil igual do outback
Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
