Bolo De Brigadeiro

BOLO DE BRIGADEIRO

Nós vamos aprender agora mesmo a fazer um delicioso bolo de brigadeiro. Essa receita que iremos ver hoje aqui em nosso blog, é uma das receitas mais tradicionais que existe mas que muitas pessoas ainda tem duvidas em como fazer. Estou compartilhando essa receita de bolo de brigadeiro com vocês, pois recebi muitas mensagens de pessoas que não estavam acertando na hora de fazer o recheio e a cobertura. Algumas pessoas desejam fazer esse tipo de bolo para vender, algumas pessoas apenas para fazer em casa mesmo e se deliciar com a família e com os amigos e também algumas pessoas usam essa receita aqui para fazer bolos no potinho que também da super certo. A maioria dos brasileiros não resistem a um brigadeiro, agora imagina se vão resistir a esse bolo de brigadeiro, realmente é impossível! Aqui nós somos apaixonados por bolos, e quando resolvemos fazer essa receitinha aqui é o maior sucesso, não sobra nada! Espero que também seja o maior sucesso na casa de vocês, se tiverem alguma duvida só deixar seu comentário lá em baixo que responderemos em breve, mas ta tudo muito bem explicadinho. Compartilhem essa receita com seus familiares e com seus amigos, para que assim mais pessoas possam conhecer essa receita de Bolo De Brigadeiro.

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Bolo De Brigadeiro

INGREDIENTES

  • 5 ovos
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) fermento em pó

Recheio/Cobertura

  • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (de sopa) de chocolate em pó
  • 5 colheres (de sopa) de nescau
  • 2 latas de leite condensado

Calda

  • Leite misturado com nescau o suficiente para umedecer o bolo
  • Granulado o suficiente para decorar
  • Brigadeiros prontos para decorar

COMO FAZER BOLO DE BRIGADEIRO
MODO DE PREPARO

  1. Primeiro vamos separar as gemas e as claras
  2. Agora em uma batedeira, bata as claras em ponto de neve bem firme
  3. Sem parar de bater e aos poucos adicione o açúcar e as gemas uma a uma
  4. Em seguida coloque o leite aos pouco, ainda batendo
  5. Feito isso vamos incorporar a farinha, o chocolate e por ultimo o fermento
  6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa
  7. Leve para assar em 200ºC por 40 minutinhos, ou faça o teste do palito
  8. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio

Recheio/Cobertura

  1. Em uma panela coloque todos os ingredienes e leve ao fogo, mexendo sem parar
  2. Quando ferver vamos abaixar o fogo e deixar cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente

Calda

  1. Misture muito bem todos os ingredientes

Montagem

  1. Umedeça metade do bolo com nossa calda, agora coloque metade de nosso creme
  2. Coloque a outra metade por cima, umedeça com a calda e cubra com nosso creme
  3. Agora decore com brigadeiros prontos ou com granulados, use sua imaginação

Bolo De Brigadeiro

E essa foi nossa receita de Bolo De Brigadeiro, agora vou deixar uma dica pra vocês rs. Comprem sorvete de creme ou de flocos e sirvam um pedaço do bolo junto ao sorvete, fica uma delicia! E quando perguntarem a você onde viu a receita diga que foi no blog do Pilotando Fogão.

Veja também esse vídeo do canal Receitas Da Cris

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