Bolo de batata doce fica tão gostoso que todo mundo vai te elogiar e pedir a receita

O bolo de batata doce do Canal juh simplicia é um bolo super delicioso e saboroso, que não leva farinha e vai te conquistar! O bolo fica muito fofinho e o sabor é simplesmente irresistível! Venha aprender o passo a passo dessa receitinha a seguir e veja como é simples e muito prático fazer esse bolo de batata doce delicioso para o seu café da tarde!

Como fazer bolo de batata doce

Para fazer esse bolo de batata doce vamos precisar de ingredientes que você encontra no supermercado, como leite condensado, coco ralado, batata doce, ovos, manteiga, fermento químico em pó e sal. Fazer esse bolo de batata doce é muito simples. Vamos misturar as batatas cozidas e amassadas com os ovos e o sal e depois misturamos a manteiga e o leite condensado. Finalizamos com o coco e o fermento e levamos a massa para assar em uma forma untada por cerca de 35 minutinhos. Agora sim, podemos servir e deliciar esse bolo caseiro de batata doce sensacional! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de batata doce

• 2 batatas doce grandes cozidas e amassadas (~700g)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture as batatas amassadas com os ovos levemente batidos e o sal.
2. Adicione a manteiga e o leite condensado e misture bem para incorporar. 
3. Acrescente o coco ralado e o fermento e mexa levemente para homogeneizar.
4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
5. Deixe amornar e então aprecie esse maravilhoso bolo de batata doce incrível!