Bolo de banana caramelizada perfeito para servir no seu café da tarde

No café da tarde eu sugiro que você prepare um delicioso bolo de banana caramelizada. Saiba que é muito simples de fazer e bastante prático, você não precisará se preocupar pois é muito fácil. Contudo, faça um café fresquinho para acompanhar essa receita. Confira abaixo como fazer o bolo de banana caramelizada. 

Como fazer a receita bolo de banana caramelizada

Para o bolo de banana caramelizada você vai precisar fazer o caramelo com açúcar em uma forma e juntar as bananas. Depois, você deve fazer a massa. Em um liquidificador coloque os ovos, leite integral, açúcar, bata por alguns minutos e coloque em uma tigela com farinha de trigo e fermento em pó. Misture tudo por alguns minutos e coloque na forma caramelizada com bananas, leve ao forno para assar, desenforme e seu bolo de banana caramelizada estará pronto! Bom apetite. 

Ingredientes da receita de bolo de banana caramelizada

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1½ xícara de açúcar
• ½ xícara de leite integral
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 1 colher de fermento em pó
• 5 bananas nanicas
• 180 gramas de açúcar para caramelizar

Modo de preparo

1. Inicialmente, faça o preparo do caramelo. Em uma forma redonda de 25 cm espalhe, coloque o açúcar e deixe caramelizar. Depois, espalhe pelas laterais.
2. Na sequência, adicione as bananas picadas em sentido comprimento ou em rodelas e reserve.
3. Em um liquidificador coloque os ovos, o leite integral, o açúcar e a manteiga. Bata por alguns minutos e coloque em uma tigela.
4. Junte a farinha de trigo e o fermento e misture bem com o auxílio de uma colher ou fouet.
5. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno para assar em 180º C por aproximadamente 40 minutos.
6. Pronto! Desenforme e sirva o seu bolo.
7. Bom apetite!

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