O bolo com cobertura é tão fácil e simples que você pode chamar a criançada para te ajudar nessa receita. Ideal para servir no lanche da tarde, o bolo com cobertura leva basicamente 4 ingredientes na massa que tem um efeito mesclado super bonito. Acompanhe o passo a passo da receita do bolo com cobertura e faça hoje mesmo.
Como fazer o bolo com cobertura
Para a receita do bolo com cobertura vamos bater os ovos com o açúcar até que a massa dobre de volume, incorporar a farinha de trigo e as raspas de limão e despejar 2/3 da massa na forma untada e enfarinhada. Adicione cacau a massa restante e vá mesclando as massas com a ajuda de um garfo. O bolo com cobertura é assado em forno pré-aquecido por 40 minutos, e coberto com uma mistura de limão e leite condensado, e finalizado com raspas de limão. Está pronto o bolo com cobertura super simples, delicioso e com poucos ingredientes. Bom apetite.
Ingredientes da receita do bolo com cobertura
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- raspas de limão
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de cacau
Para a cobertura
- ½ caixa de leite condensado
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Da massa
- Para o preparo do bolo com cobertura vamos adicionar na batedeira os ovos e o açúcar e bater até que você não sinta mais os grãos de açúcar e o creme tenha ficado bem esbranquiçado.
- Adicione raspas de limão para saborizar a sua massa, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando a massa.
- Em uma forma com furo central, untada com manteiga e enfarinhada com trigo, despeje 2/3 da massa na forma.
- Adicione o cacau a massa que sobrou na tigela e misture bem e despeje sobre a massa branca que já está na forma, com ajuda de um garfo vá fazendo movimentos circulares para que as massas se mesclem.
- O bolo com cobertura é assado em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
- Com o bolo ainda morno desenforme.
Da cobertura
- A cobertura do nosso bolo é muito simples, em uma tigelinha adicione o leite condensado e misture ao suco do limão até que os dois ingredientes estejam bem uniformes.
- Com o bolo desenformado despeje a cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limão.
- Está pronto o seu bolo com cobertura, que leva na massa apenas 4 ingredientes e é simplesmente irresistível.
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