Se você adora receitas clássicas e fáceis, vai se apaixonar pelo bolo 5 xícaras! Ele é perfeito para o café da manhã ou aquele lanche da tarde especial. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, esse bolo fofinho e saboroso vai conquistar o seu coração.
Como fazer bolo 5 xícaras
O preparo desse bolo começa no liquidificador, onde batemos os ingredientes líquidos e o fubá. Depois, incorporamos a farinha e o fermento à mão para garantir uma textura leve. Finalizamos com um toque especial de manteiga e açúcar com canela, que deixam o bolo ainda mais irresistível.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo 5 xícaras
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- Manteiga para pincelar
- Açúcar com canela (a gosto) para polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o fubá e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com um fouet.
- Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada apenas no fundo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno e, ainda quente, pincele a superfície do bolo com manteiga derretida.
- Polvilhe uma generosa camada de açúcar com canela por cima.
Sirva e aproveite cada pedaço desse bolo macio, saboroso e perfeito para qualquer momento!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.