Bolinho de chuva nevado delicioso com um segredo bem especial para fazer a massa que você vai adorar

Bolinho de chuva é uma ótima pedida para os dias frios e chuvosos, como próprio nome já diz. Aquele bolinho de vó rápido de fazer e nessa versão com adicional de leite condensado, leite em pó e coco ralado para finalizar. Siga o passo a passo e aproveite para fazer essa receita com as crianças.

Como fazer bolinho de chuva

Para a receita de bolinho de chuva vamos precisar de ovo, açúcar, leite em pó, água, farinha de trigo, uma pitada de sal e fermento em pó. Mexa todos os ingredientes e frite em óleo quente até que fiquem bem douradinhos. Com os bolinhos fritos, passe os bolinhos no leite condensado, no coco ralado e leite em pó. Agora é só fazer um cafezinho e se deliciar com o bolinho de chuva.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

Para a massa

1 ovo
4 colheres (sopa) açúcar
4 colheres (sopa) leite em pó
200 ml de água
1 ¾ xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento

Para cobertura

Leite condensado
Coco ralado

Modo de preparo

Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, e com ajuda de um fouet misture bem.
Acrescente a água, o leite em pó e mexa bem para dissolver o leite em pó.
Vá adicionando a farinha aos poucos mexendo bem para incorporar. Acrescente o sal e o fermento e mexa até obter uma massa bem uniforme.
Em uma panela esquente o óleo, para conferi a temperatura do óleo coloque um palito de fosforo dentro do óleo, quando acender retire o palito e comece a fritar os bolinhos de chuva.
Molde os bolinhos de chuva com colheradas e frite até ficar bem douradinho.
Retire do óleo e escorra em uma tigela forrada com papel toalha.
Com todos os bolinhos fritos despeje leite condensado por cima e misture bem para que todos os bolinhos estejam envolvidos no leite condensado.
Polvilhe coco ralado e leite em pó e misture passando por todos os bolinhos.
O seu bolinho de chuva está prontinho para servir se deliciar.

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