Batata é boa de qualquer jeito, mas comer bolinho de batata frito é ainda melhor. Essa receita de bolinho de batata frito do Canal Tata Pereira é perfeito, com um sabor irresistível, sequinho por fora e suculento por dentro, aprenda agora essa receita e bom apetite!
Como fazer bolinho de batata frito
Para fazer essa receita, você irá precisar de batatas cozidas, parmesão ralado, farinha de rosca, sal, pimenta-do-reino e queijo muçarela em cubos. Comece amassando as batatas e adicione o parmesão, farinha de rosca, pimenta-do-reino, orégano e sal, misture os ingredientes até formar uma massa. Pegue um pedaço e abra-o na sua mão, adicione no centro um cubo de queijo muçarela e então feche o bolinho. Repita o processo com toda a massa e leve para fritar em óleo quente até dourar, retire o excesso de óleo deixando os bolinhos em um papel toalha.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de batata frito
- 3 batatas cozidas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo muçarela em cubos
Modo de preparo
- Comece amassando as batatas já cozidas, acrescente o parmesão ralado, farinha de rosca, pimenta-do-reino a gosto, orégano e sal. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa.
- Pegue um pouco da massa, abra na mão e coloque um cubo de queijo muçarela no meio e feche o bolinho, enrole-o deixando redondo.
- Repita o processo com toda a massa.
- Passe os bolinhos na farinha de rosca.
- Leve para fritar em uma panela com óleo quente até os bolinhos ficarem douradinhos.
- Coloque em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva-se e experimente esse delicioso bolinho de batata frito.
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