Bolinha de Queijo com Apenas 3 Ingredientes: Uma Explosão de Sabor

Essa receita de bolinha de queijo, ensinada pelo Canal Cozinha da Wilza, é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com apenas três ingredientes, você cria um petisco crocante por fora e cremoso por dentro, ideal para qualquer ocasião. Experimente e veja como é fácil conquistar paladares com essa delícia!

Como fazer bolinha de queijo

O preparo das bolinhas de queijo é simples. Primeiro, rale a muçarela, misture com os ovos e o amido de milho até formar uma massa lisa. Depois, modele as bolinhas e frite em óleo quente até dourarem. O resultado é um salgado irresistível, perfeito para aperitivos ou lanches rápidos.

Ingredientes da receita de bolinha de queijo

• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 500 g de muçarela
• 2 ovos inteiros
• Óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Rale 500 g de muçarela em uma tigela e acrescente 2 ovos inteiros e 6 colheres (sopa) de amido de milho.
2. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.
3. Lave as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas. Coloque-as em uma assadeira enquanto finaliza o restante.
4. Aqueça uma boa quantidade de óleo em uma panela para fritura em imersão.
5. Com o óleo bem quente, frite as bolinhas aos poucos, deixando-as dourar uniformemente.
6. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha ou em uma gradinha para eliminar o excesso de óleo.
7. Sirva em seguida e aproveite cada mordida dessa incrível bolinha de queijo!

Rendimento

A receita rende aproximadamente 30 bolinhas de queijo.