Essa receita de bolinha de queijo, ensinada pelo Canal Cozinha da Wilza, é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com apenas três ingredientes, você cria um petisco crocante por fora e cremoso por dentro, ideal para qualquer ocasião. Experimente e veja como é fácil conquistar paladares com essa delícia!
Como fazer bolinha de queijo
O preparo das bolinhas de queijo é simples. Primeiro, rale a muçarela, misture com os ovos e o amido de milho até formar uma massa lisa. Depois, modele as bolinhas e frite em óleo quente até dourarem. O resultado é um salgado irresistível, perfeito para aperitivos ou lanches rápidos.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinha de queijo
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 g de muçarela
- 2 ovos inteiros
- Óleo o quanto baste (para a fritura)
Modo de preparo
- Rale 500 g de muçarela em uma tigela e acrescente 2 ovos inteiros e 6 colheres (sopa) de amido de milho.
- Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa.
- Lave as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas. Coloque-as em uma assadeira enquanto finaliza o restante.
- Aqueça uma boa quantidade de óleo em uma panela para fritura em imersão.
- Com o óleo bem quente, frite as bolinhas aos poucos, deixando-as dourar uniformemente.
- Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha ou em uma gradinha para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva em seguida e aproveite cada mordida dessa incrível bolinha de queijo!
Rendimento
A receita rende aproximadamente 30 bolinhas de queijo.
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