Biscoitinhos de coco perfeito para acompanhar um café quentinho

Aprenda hoje mesmo como fazer essa receitinha maravilhosa de Biscoitinhos de coco

Biscoitinhos De Coco
Biscoitinhos De Coco

Os biscoitinhos de coco são a opção perfeita para o lanche, o preparo é bem simples e com certeza irá conquistar todo mundo, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo Biscoitinhos de coco.

Como fazer biscoitinhos de coco

Vamos começar colocando todos os ingredientes em um liquidificador e bater no modo pulsar, depois coloque na geladeira por 30 minutos. Passado esse tempo, modele os biscoitos na forma que desejar. Depois, coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido à 190°C entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de biscoitinhos de coco.

Ingredientes da receita de biscoitinhos de coco

  • 600g de farinha de trigo
  • 400g de amido de milho
  • 200g de manteiga
  • 300g de açúcar
  • 4 ovos
  • 300ml de leite
  • 15g de fermento químico
  • 300g de coco ralado seco

Modo de preparo

  1. Coloque em uma batedeira 600g de farinha de trigo, 400g de amido de milho, 200g de manteiga, 300g de açúcar, 4 ovos, 300ml de leite, 15g de fermento químico e 300g de coco ralado seco, bata no modo PULSAR.
  2. A massa fica grudenta e um pouquinho mole, por isso coloque na geladeira por 30 minutos.
  3. Passado esse tempo, modele os biscoitinhos no formato que desejar.
  4. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno à 190ºC entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar com cor de caramelo.
  5. Se estiver bem embalado, dura até 90 dias.

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