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Bife com molho fácil para você servir para toda sua família todos vão adorar

Bife com molho fácil para você servir para toda sua família todos vão adorar

Publicado em 21/08/2023 por Renan

Bife Com Molho
bife com molho – Créditos: Canal Receitas e Dicas da Lucy

Uma opção diferente para o bife nosso de cada dia é o bife com molho. Esse bife é ideal para quem precisar fazer marmitas para o trabalho, a carne molinha com um molho bem saboroso. E para você servir em casa acompanhado de um arroz branco e batata fritas vai fazer muito sucesso. Acompanhe o passo e aproveite esse delicioso bife com molho.

Como fazer bife com molho

Para ao bife com molho vamos temperar os bifes e levar para selar em uma panela de pressão. Com os bifes selados vamos adicionar a cebola, o molho de tomate, água e cheiro verde. Deixar cozinhar na pressão por 25 minutos. Depois desse tempo espere toda a pressão sair, transfira para uma travessa e leve para mesa para servir. Bom apetite!

Ingredientes da receita de bife com molho

  • 800g de bife coxão mole 
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 200 ml de molho de tomate
  • 1 tomate picado
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de tempero baiano 
  • 1 colher (chá) de colorau 
  • 200ml de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  1. Para a receita de bife com molho vamos iniciar temperando os bifes como de costume, alho, sal, pimenta do reino, colorau e tempero baiano. Aqui o tempero pode ser á gosto, você pode usar os temperos que usa geralmente para temperar o seu bife.
  2. Em uma panela de pressão adicione o azeite, deixe esquentar bem e disponha os bifes.
  3. Frite os bifes virando até selar bem dos dois lados.
  4. Depois dos bifes selados acrescente a cebola, o molho de tomate, o cheiro verde e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar.
  5. Quando começar a ferver e começar a chiar a pressão, deixe cozinhar por mais 25 minutos. 
  6. Deligue o fogo e espere até que saia toda a pressão. 
  7. Transfira os bifes com molho para uma travessa e leve para a mesa para servir.

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