Faça uma receita de berinjela de forno super saudável e surpreenda a todos com esse sabor e crocância.

Berinjela de forno um acompanhamento sequinho e crocante para o almoço ou jantar

Berinjela De Forno
Berinjela De Forno

O canal Receitas que amo nos trouxe uma receita maravilhosa de berinjela de forno, fica crocante e muito saborosa. Uma opção mais saldável para preparar e compor sua refeição. Fique atento em cada detalhe e não perca tempo faça em casa essa receita de berinjela de forno que todos vão aprovar!

Como fazer berinjela de forno 

Para preparar a receita de berinjela de forno é bem simples, corte e prepare a berinjela conforme pede no modo de preparo, tempere e passe na farinha de rosca. Disponha em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por 200 graus por cerca de 15 minutos. Vire para assar dos dois lados. Tudo pronto para servir. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa receita deliciosa.

Ingredientes da receita de berinjela de forno

  • 1 berinjela grande
  • 3 colheres (sopa de azeite)
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de páprica (doce, picante ou defumada, a que preferir)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • O quanto baste de farinha para empanados ou farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Fatie a berinjela em rodelas.
  2. Em seguida coloque as berinjelas sobre uma peneira e espalhe sal e deixe descansar por meia hora e lavar a berinjela. 
  3. Em um recipiente acrescente o azeite, água, alho picado, páprica sal e pimenta do reino a gosto e mistura tudo isso.
  4. Em seguida cada rodela de berinjela passe dos dois lados o tempero
  5. Passe pela farinha de rosca, 
  6. Depois coloque em uma forma untada ou antiaderente e leve para assar no forno pré-aquecido por 200 graus por cerca de 15 minutos e depois desse tempo vamos virar de lado para que os dois lados ficam dourados.
  7. Tudo pronto para servir essa deliciosa berinjela de forno.


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