O canal Receitas que amo nos trouxe uma receita maravilhosa de berinjela de forno, fica crocante e muito saborosa. Uma opção mais saldável para preparar e compor sua refeição. Fique atento em cada detalhe e não perca tempo faça em casa essa receita de berinjela de forno que todos vão aprovar!
Como fazer berinjela de forno
Para preparar a receita de berinjela de forno é bem simples, corte e prepare a berinjela conforme pede no modo de preparo, tempere e passe na farinha de rosca. Disponha em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por 200 graus por cerca de 15 minutos. Vire para assar dos dois lados. Tudo pronto para servir. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa receita deliciosa.
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Ingredientes da receita de berinjela de forno
- 1 berinjela grande
- 3 colheres (sopa de azeite)
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de páprica (doce, picante ou defumada, a que preferir)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- O quanto baste de farinha para empanados ou farinha de rosca
Modo de preparo
- Fatie a berinjela em rodelas.
- Em seguida coloque as berinjelas sobre uma peneira e espalhe sal e deixe descansar por meia hora e lavar a berinjela.
- Em um recipiente acrescente o azeite, água, alho picado, páprica sal e pimenta do reino a gosto e mistura tudo isso.
- Em seguida cada rodela de berinjela passe dos dois lados o tempero
- Passe pela farinha de rosca,
- Depois coloque em uma forma untada ou antiaderente e leve para assar no forno pré-aquecido por 200 graus por cerca de 15 minutos e depois desse tempo vamos virar de lado para que os dois lados ficam dourados.
- Tudo pronto para servir essa deliciosa berinjela de forno.
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