O arroz de preguiçoso é a receita certa para você que quer fazer um arroz gostoso, temperadinho, de forma rápida e sem muita sujeira. Ele é feito todo no forno e quando retirar do forno você terá uma refeição completa em apenas 40 minutinhos. Confira o passo a passo e faça esse arroz de preguiçoso que vai te surpreender.
Como preparar o arroz de preguiçoso
A nossa receita de arroz de preguiçoso é muito fácil de fazer, não tem erro e fica pronta em minutos. Vamos começar dissolvendo o caldo de legumes em água quente. Em uma bacia grande vamos adicionar o arroz e o restante dos ingredientes, menos a muçarela que vamos usar no final para gratinar, regue com o caldo de legumes dissolvido e misture bem. Em um refratário de vidro vamos colocar a mistura do arroz e o restante da água. Leve para o forno por 35 minutos. Tire do forno, adicione a muçarela fatiada e leve ao forno novamente para gratinar. Pronto agora é a melhor hora, a hora de servir esse arroz de preguiçoso super recheado.
Confira outras receitas:
Ingredientes para o arroz de preguiçoso
- 2 copos de arroz (cru)
- 4 e 1/2 copos de água quente
- 1/2 copo de americano de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha
- 1 lata de milho escorrido
- 1 cebola média picada
- 100g de palmito cortado em cubos pequenos
- 100g de presunto cortado em quadradinhos
- 100g de muçarela cortado em quadradinhos
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos
- 2 tomates picados, preferencialmente bem firmes
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- muçarela fatiada (para finalizar)
Modo de preparo
- Comece dissolvendo o caldo de legumes ou de galinha com água quente.
- Em uma bacia vamos acrescentar o arroz, e todos os outros ingredientes. Com exceção da muçarela fatiada.
- Regue o caldo de legumes dissolvido e misture tudo muito bem para agregar.
- Transfira para um refratário de vidro que possa ir ao forno, despeje o restante da água quente, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
- Forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos.
- Retire do forno, tire o papel alumínio e cubra com a muçarela fatiada e retorne ao forno por mais 5 minutos ou até gratinar.
- E está pronto para servir e se deliciar com esse arroz de preguiçoso.
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