Aprenda uma receita de queijo caseiro que rende uma peça de 1kg

Venha aprender a preparar um delicioso queijo caseiro, que rende muito é uma verdadeira delícia. Essa receita do Canal Receitas da Kelly é deliciosa e super econômica. Faça hoje mesmo para a sua família e surpreenda-os com esse queijo.  

Como fazer queijo caseiro

Para essa receita de queijo caseiro, comece misturando no liquidificador o leite, o sal e o amido de milho, depois coloque em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione também a mussarela e a manteiga. O grande segredo dessa receita de queijo caseiro é mexer sempre, não pare de mexer. O ponto ideal é quando começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e coloque em um pote para dar forma ao seu queijo. Leve para a geladeira e deixe até firmar, e aí depois é só desenformar e degustar esse delicioso queijo.  

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 1 litro de leite 
• 250 gramas de queijo mussarela
• 200 gramas de manteiga ou margarina 
• 200 gramas de amido de milho
• sal

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o sal, e o amido de milho. Misture muito bem. 
2. Em uma panela grande e alta, ligue o fogo médio, e despeje a mistura do liquidificador, e adicione o restante dos ingredientes: o queijo e a margarina ou manteiga. 
3. Mexa sempre até dissolver o queijo e a manteiga.
4. Quando a mistura começar a levantar fervura, conte 5 minutos e continue mexendo. 
5. O ponto ideal é quando o seu queijo começar a desgrudar do fundo da panela. 
6. Desligue o fogo, e coloque em um pote. 
7. Coloque na geladeira até que fique firme. 
8. Desenforme o seu queijo e deguste essa delícia!