Alcatra ao molho de alho uma carne assada de churrascaria para você fazer na sua ceia de natal

Que tal aprender uma alcatra ao molho de alho que só de pensar dá água na boca? Essa receita é uma delícia, vai aperfeiçoar e requintar ainda mais o seu churrasco no domingo, não há quem não goste de um bom churrasco com uma  carne saborosa . Venha aprender essa suculenta receita de alcatra ao molho de alho com a gente no Canal Embaixador do Churrasco.

Como fazer alcatra ao molho de alho

Essa receita promete elogios no seu churrasco, para fazê-la vamos primeiramente cortar a alcatra em pedaços, espetar e salpicar o sal para temperar. Levamos ao fogo por 20 minutos, depois com o auxílio de um pincel de cozinha passamos o molho de alho, que é feito utilizando dentes de alho amassados, óleo e sal misturados. Depois é só retornar a churrasqueira por mais 10 minutos e então teremos uma carne brilhosa, saborosa e suculenta.  

Ingredientes da receita de alcatra ao molho de alho

• Alcatra
• Sal parrillero
• 4 dentes de alho amassados
• 1 xícara de óleo
• Pitada de Sal

Modo de preparo

1. Comece cortando em pedaços grossos a alcatra, coloque-os no espeto e jogue por cima o sal parrillero. Coloque para assar em uma churrasqueira em fogo intenso por aproximadamente 20 minutos, lembrando sempre de virar para os dois lados.
2. Para o molho de alho, misture o óleo e os dentes de alho, adicionando uma pitada de sal, mexa até todos os ingredientes estarem misturados.
3. Passados 20 minutos da alcatra no fogo, com o auxílio de um pincel de cozinha, passe o molho de alho por toda a extensão da carne.
4. Volte a alcatra para a churrasqueira por mais 10 minutos e está pronta para ser servida.

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