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Abobrinha Assada no Forno: Receita Saborosa e Simples para o seu Almoço ou Jantar

Descubra como preparar uma deliciosa abobrinha assada no forno, perfeita para deixar seu almoço ou jantar ainda mais especial e saudável!

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Abobrinha Assada No Forno

Seu almoço ou jantar vai ganhar um toque especial com essa deliciosa abobrinha assada no forno! Com um tempero leve, saudável e fácil de fazer, essa receita, ensinada pelo Canal Bete com Carinho, vai surpreender a todos com seu sabor irresistível. Perfeita como acompanhamento ou até como prato principal!

Como fazer abobrinha assada no forno

Para preparar essa abobrinha assada, vamos utilizar ingredientes simples e acessíveis, como abobrinha, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim, cúrcuma, tomate, cebola e azeite. Após temperar as abobrinhas, arrumamos tudo na assadeira, colocando os tomates e a cebola em camadas. Regue com azeite e leve ao forno até ficar dourado e pronto para servir!

Ingredientes da receita de abobrinha assada no forno

  • 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de alecrim
  • 1 pitada de cúrcuma
  • 2 tomates médios cortados em rodelas finas
  • 1/2 cebola média cortada em rodelas finas
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque as rodelas de abobrinha e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem.
  2. Disponha as rodelas de abobrinha em uma assadeira, não sendo necessário untar.
  3. Em uma tigela separada, tempere as rodelas de tomate e cebola com sal e pimenta-do-reino.
  4. Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre as abobrinhas na assadeira.
  5. Regue tudo com azeite a gosto.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as abobrinhas comecem a dourar.
  7. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa abobrinha assada no forno!
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