Com essa incrível receita do Canal Isamara Amâncio, você vai aprender a fazer uma sobremesa de chocolate irresistível, utilizando apenas 4 ingredientes! Ela é leve, cremosa, com sabor intenso de chocolate, e tem um preparo fácil e rápido. Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa vai conquistar todo mundo! Prepare hoje mesmo e surpreenda a todos!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para essa receita de sobremesa de chocolate, você vai precisar de ingredientes simples: chocolate meio amargo, creme de leite, claras de ovo e açúcar. O preparo começa com o derretimento do chocolate e, em seguida, a mistura é incorporada a um merengue feito com claras e açúcar. O resultado é uma mousse deliciosa que, após algumas horas de geladeira, fica perfeita para servir!
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Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
- 320 g de chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 4 claras de ovos grandes (140 g)
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar (23 g)
Modo de preparo
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar.
- Em uma panela, em banho-maria, aqueça as claras dos ovos junto com o açúcar, mexendo constantemente até o açúcar se dissolver. Tome cuidado para não deixar as claras cozinharem, apenas aqueça.
- Transfira as claras para a tigela da batedeira e bata até formar um merengue firme e volumoso.
- Com uma espátula, incorpore delicadamente o merengue à mistura de chocolate derretido e creme de leite, mexendo suavemente para manter a leveza da mousse.
- Despeje a mousse em uma travessa ou distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por no mínimo 8 a 12 horas para firmar.
- Após esse tempo, sirva e desfrute dessa sobremesa incrível, com a textura perfeita e sabor delicioso!
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