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Abobrinha Assada no Forno: Receita Saborosa e Simples para o seu Almoço ou Jantar

Abobrinha Assada no Forno: Receita Saborosa e Simples para o seu Almoço ou Jantar

Publicado em 22/09/2024 por Chef Wilian Alencar

Abobrinha Assada No Forno
Abobrinha Assada No Forno

Seu almoço ou jantar vai ganhar um toque especial com essa deliciosa abobrinha assada no forno! Com um tempero leve, saudável e fácil de fazer, essa receita, ensinada pelo Canal Bete com Carinho, vai surpreender a todos com seu sabor irresistível. Perfeita como acompanhamento ou até como prato principal!

Como fazer abobrinha assada no forno

Para preparar essa abobrinha assada, vamos utilizar ingredientes simples e acessíveis, como abobrinha, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim, cúrcuma, tomate, cebola e azeite. Após temperar as abobrinhas, arrumamos tudo na assadeira, colocando os tomates e a cebola em camadas. Regue com azeite e leve ao forno até ficar dourado e pronto para servir!

Ingredientes da receita de abobrinha assada no forno

  • 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de alecrim
  • 1 pitada de cúrcuma
  • 2 tomates médios cortados em rodelas finas
  • 1/2 cebola média cortada em rodelas finas
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque as rodelas de abobrinha e tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, alecrim e cúrcuma. Misture bem.
  2. Disponha as rodelas de abobrinha em uma assadeira, não sendo necessário untar.
  3. Em uma tigela separada, tempere as rodelas de tomate e cebola com sal e pimenta-do-reino.
  4. Coloque as rodelas de tomate e cebola sobre as abobrinhas na assadeira.
  5. Regue tudo com azeite a gosto.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as abobrinhas comecem a dourar.
  7. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa abobrinha assada no forno!
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