A sobrecoxa de frango assada é uma receita incrível! Além de ser uma carne muito saborosa e suculenta, o tempero dessa receita vai te conquistar e você não vai mais querer fazer frango de outro jeito! Já salva essa dica e compartilha com os seus amigos essa receita maravilhosa de sobrecoxa de frango assada!
Como fazer sobrecoxa de frango assada
Para fazer essa sobrecoxa de frango assada vamos utilizar os seguintes ingredientes sobrecoxa de frango, alho, laranjas, vinha branco seco, azeite, páprica, pimenta-do-reino e sal. Misturamos o tempero em uma tigela e misturamos a carne. Deixamos marinar na geladeira por cerca de 1 hora. Acomodamos as sobrecoxas em uma forma e regamos com a marinada. Levamos ao forno pré-aquecido até dourarem. Nosso frango assado está pronto! Aproveite!
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Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada
- 8 sobrecoxas de frango (com pele)
- suco de 2 laranjas coado
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco (ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara de chá de vinagre)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de café de páprica picante
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela com tampa, misture o suco das laranjas, o vinho, o azeite, o alho, as pápricas, o sal e a pimenta-do-reino até homogeneizar.
- Adicione as sobrecoxas e misture bem com as mãos, massageando a carne para absorver bem o tempero.
- Tampe a tigela e leve à geladeira por 1 hora, no mínimo, para marinar.
- Coloque as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, e regue com a marinada.
- Leve para o forno médio pré-aquecido até dourar bem, cerca de 50 minutos.
- Pronto! Sua sobrecoxa de frango assada já pode ser servida e saboreada!
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