Venha conosco aprender essa maravilhosa receita de bolo de coco do canal receitas de pai, com uma massa muito fácil, mas que fica muito fofinha e macia. Essa é uma ótima opção para o lanche da tarde ou café da manhã, faça hoje mesmo e não se arrependa!
Como fazer bolo de coco
O preparo desse bolo de coco é muito simples e rápido, para fazê-lo basta bater no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar, e o coco. Depois coloque em um recipiente e misture a farinha e o amido de milho. Coloque o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Muito fácil! Além disso, você pode desenformar seu bolo, e colocar a calda que quiser nele. Uma verdadeira delícia.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de coco
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de amido de milho
- 1 pacote de 100g de coco
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco(200ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o leite, os ovos, o leite de coco, margarina, açúcar, o coco e bata tudo muito bem, até que fique homogêneo.
- Retire a mistura do liquidificador e coloque em uma bacia, e acrescente a farinha e o amido. Mexa muito bem até incorporar.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e se quiser pode desenformar.
- Se quiser, você pode passar um pouco de leite condensado por cima e colocar um pouco de coco ralado.
- Sirva o seu maravilhoso bolo de coco.
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