Se você quer fazer um almoço especial com uma carne super suculenta, não tem ou não quer acender a churrasqueira. Faça essa receita de cupim assado no forno que precisa apenas de sal grosso e fica tão suculenta e desfiando de tão cozida. Não tem erro faça esse espetacular cupim assado no forno e arranque diversos elogios de todos.
Como fazer cupim assado no forno
Para a receita do cupim assado no forno vamos precisar de 1 peça de cupim, sal grosso e papel celofane próprio para culinária. Corte o cupim e tempere conforme o passo a passo. Embale com o papel celofane dando 3 voltas ao redor da carne, feche as extremidades com cordão. Acomode as em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido á 220° por 60 minutos. Abaixe a temperatura para 180° e deixe cozinhar por mais 2 horas. Retire do forno e sirva essa delicia que vai deixar todo mundo impressionado.
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Cupim Assado no forno
- 1 cupim (3 kgs)
- Sal grosso
- Papel Celofane para churrasco
Modo de Preparo
- Comece cortando o cupim ao meio no sentido vertical. Tempere com sal grosso e enrole com papel celofane dando pelo menos 3 voltas em volta da carne.
- Feche as laterais do papel celofane com barbante como se estivesse enfolando uma bala. É preciso que fique bem lacrado.
- Repita o processo com o outro pedaço de cupim.
- Em uma assadeira acomode o cupim com a gordura para cima e leve ao forno.
- Forno pré-aquecido á 220° por cerca de 60 minutos. Note que a gordura irá derreter e ferver dentro da embalagem.
- Abaixe o forno para 180° e deixe cozinhar por mais 2 horas.
- Retire do forno e desembale com cuidado para não se queimar com o bafo quente do cozimento.
- E agora é só servir esse incrível e super suculento cupim assado no forno.
Você também pode gostar de:
