Se você está procurando uma receita rápida e prática para fazer no dia a dia, esse macarrão com sardinha é ideal para você fazer. Quem nos traz essa receita é o canal Adilson Figueira e junto com ele listamos todas as dicas dessa receita. Acompanhe conosco o passo a passo dessa receita você também!
Como fazer macarrão com sardinha
Comece a preparar o cozimento do macarrão em água fervente e com sal. Enquanto isso, frite os ingredientes para o molho e deixe refogar conforme as orientações do modo de preparo. Com o molho pronto e o macarrão cozido, misture os dois e sirva em seguida. Aproveite!
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Ingredientes da receita de macarrão com sardinha
- 1 pacote de macarrão de 500gr
- 3 colher de sopa de óleo
- 7 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 lata de sardinha
- cheiro verde a gosto
- queijo ralado a gosto
- pitadinha de sal
- pitadinha de pimenta do reino
- pitadinha de pimenta calabresa seca
- 1 cebola média
- 1 pimentão pequeno
- 3 dentes de alho laminados
- 100ml de leite de coco
- 100ml de água
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente e com sal.
- Em uma panela aquecida com óleo coloque a cebola para dourar
- Adicione o pimentão e deixe fritar com a cebola.
- Adicione o alho em rodelas e deixe fritar também
- Acrescente o óleo da sardinha na panela, abaixe o fogo e misture.
- Coloque cheiro verde, extrato de tomate, misture e deixe refogar com os demais ingredientes.
- Tempere com pimenta do reino, pimenta calabresa seca, sal e misture bem.
- Adicione o leite de coco, a água, misture muito bem até ter um molho bem cremoso.
- Por fim, adicione as sardinhas, misture e está pronto o molho.
- Coloque o macarrão sobre o molho, adicione queijo ralado por cima e sirva.
- Bom apetite!
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