A receita de pudim de pão é a junção entre a simplicidade do cotidiano e a delícia de uma sobremesa que vai te surpreender. É o pão de ontem virando uma incrível delícia conhecida como pudim de pão. Além de o sabor maravilhoso esse pudim de pão ainda fica com uma textura surreal. Siga o passo a passo e surpreenda a família com essa deliciosa e econômica receita.
Como fazer pudim de pão
Para iniciar, corte o pão em pedacinhos, adicione o leite no pão e deixe descansar. Enquanto isso prepare a calda, em uma panela adicione açúcar e leve para o fogo, misture até ficar uma cor caramelo e uniforme, adicione um pouco de água em sua calda e misture bem, para evitar que crie cristal, agora basta deixar a calda esfriar. Em um liquidificador, coloque o pão com leite que estava de molho, adicione açúcar e bata bem. Espalhe a calda na forma de pudim e adicione o recheio do liquidificador, coloque a forma do pudim dentro de outra forma maior, agora adicione na forma maior água fervendo em volta da forma de pudim e assim leve para fogo em banho maria por 1 hora até que cozinhe bem. Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Ingredientes da receita de pudim de pão
- 5 pães amanhecidos
- 840ml de leite
- 3 xícaras de açúcar
Modo de preparo
- Em uma travessa coloque o pão picado e adicione o leite, deixe descansar.
- Em uma panela adicione o açúcar para ser feito a calda, no fogo, misture bem até que fique com uma cor caramelo e bem uniforme.
- Adicione um pouco de água e deixe derreter todo o açúcar. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione a massa de pão com leite, açúcar e bata bem, até ficar líquido.
- Na forma de pudim, adicione a calda e unte bem a forma com esta calda.
- Coloque a forma de pudim dentro de outra forma maior agua quente.
- Asse por 1 hora em banho maria no forno a 200°C
- Retira do forno e quando a forma estiver morna, desenforme.
- Sirva-se e saboreei essa deliciosa sobremesa!
Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Empadinha de frango tradicional com aquela que desmancha na boca que todo mundo adora
O segredo para fazer a massa dos bolos caseiros para você aprender de uma vez por todas
Pizza de frigideira que fica pronta super rápida e todo mundo adora quando faço em casa
Sobremesa de maracujá trufada bem cremosa e fácil de fazer