Bolo de tapioca bem fofinho com ingredientes simples que você já tem no armário

Vamos te ensinar a fazer um bolo de tapioca no liquidificador fácil e saboroso que vai ser perfeito para o café da tarde junto com a família

Bolo De Tapioca
bolo de tapioca – Créditos: Canal Luciana Hespanhol

Delicioso e fácil de fazer, este bolo de tapioca vai te conquistar! Além de ser muito saboroso, o bolo de tapioca é feito com ingredientes simples, fica muito fofinho e é uma ótima opção para acompanhar aquele café da tarde em família. Confira o passo a passo desse bolo de tapioca e se encante por essa delícia! 

Como fazer bolo de tapioca

Para essa receita de bolo de tapioca, vamos precisar de ovos, açúcar, óleo, leite, tapioca, trigo, coco ralado e fermento em pó. Em um liquidificador vamos bater os ovos e açúcar, logo depois vamos acrescentar o óleo e o leite, em seguida adicionamos a tapioca, o trigo, o coco ralado e por fim o fermento em pó. Vamos assar o bolo de tapioca em um forno pré-aquecido numa forma untada e enfarinhada, por cerca de 30 minutos, depois desse tempo é só esperar o bolo esfriar, desenformar e servir esse bolo super macio e saboroso!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 100 ml de óleo
  • 300 ml de leite 
  • 3 xícaras de chá de tapioca
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os ovos e o açúcar durante 1 minuto.
  2. Acrescente o óleo e o leite e bata novamente.
  3. Adicione a tapioca, o trigo e o coco ralado e bata bem para incorporar. 
  4. Acrescente o fermento em pó e misture bem.
  5.  Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  6. Desenforme e sirva seu delicioso bolo de tapioca.

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