![Bolo De Nozes](https://pilotandofogao.com.br/wp-content/uploads/2023/08/bolo-de-nozes-28-071-1024x683.jpg)
Essa receita de bolo de nozes super diferente fica uma delícia, super fofo e é perfeito para o seu lanche da tarde. A receita conta com o preparo da calda e leva nozes na massa do bolo e na montagem também. Fica divino! Faça já o seu bolo de nozes, você não vai se arrepender!
Como fazer bolo de nozes
Para esta receita de bolo de nozes, inicie preparando o caramelo e transfira para uma forma untada com manteiga e reserve. Bata os ingredientes do bolo, adicione nozes no fundo da forma em contato com o caramelo e transfira a massa para a forma. Leve para assar em forno pré aquecido, espere esfriar, desenforme e sirva este delicioso bolo de nozes! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de nozes
Do caramelo
- 1 ½ xícara de açúcar (240g)
- ¾ xícara de água (150ml)
Da massa
- 120g de nozes
- 1 xícara de leite (200ml)
- 1 xícara de açúcar (160g)
- 3 ovos
- ¾ xícara de óleo (150ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
- Nozes inteiras para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o açúcar e misture até que o açúcar derreta por completo.
- Adicione a água com cuidado, aos poucos, e mexa até dissolver o caramelo.
- Desligue o fogo, retire e reserve.
- Em um processador, triture as nozes por 15 segundos.
- Em uma tigela adicione os ovos, misture bem e adicione o açúcar, o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o leite e misture.
- Adicione o açúcar de baunilha, as nozes trituradas e misture novamente.
- Finalize adicionando o fermento em pó, mexa delicadamente.
- Forre o fundo de uma forma untada com o caramelo e coloque nozes no fundo da forma.
- Transfira a massa para a forma, espalhe bem e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
- Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva seu delicioso bolo de nozes.
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