O bolo de chocolate simples lembra um pouco o brigadeirão de chocolate, de tão molhadinho e cremoso que fica. Uma receita pra agradar a criançada no café da tarde e deixar todo mundo querendo mais! Siga com a gente essa dica maravilhosa do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça esse bolo de chocolate simples.
Como fazer bolo de chocolate simples
Para fazer esse bolo de chocolate simples vamos precisar de farinha de trigo, chocolate em pó, fermento químico em pó, bicarbonato de sódio, sal, ovos, óleo, açúcar, água, leite e manteiga. Para fazer esse bolo de chocolate simples, vamos começar peneirando e misturando os ingredientes secos, com exceção do açúcar, e vamos separa um pouco dessa mistura para enfarinhar a nossa forma. No liquidificador, batemos o restante dos ingredientes da massa e despejamos na tigela com os ingredientes secos, misturando até formar uma massa homogênea. Levamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos. Após preparar a cobertura, despejamos no bolo e finalizamos com o granulado. Seu bolo de chocolate simples já pode ser servido para a criançada!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate simples
Para a massa
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1/2 colher de chá de bicabornato de sódio
- 1 pitada de sal
- 4 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 150ml de água quente
Para a cobertura
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- granulado (opcional)
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, peneira e adicione a farinha de trigo, chocolate em pó, fermento, bicarbonato e sal.
- Misture e reserve um pouco dessa misturinha para untar a sua forma.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a água quente por 1 minuto.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os secos e misture bem.
- Coloque a massa na forma untada e enfarinhada com a mistura dos secos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Da cobertura
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo alto até levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo e despeje no bolo.
- Finalize com o granulado e sirva seu bolo de chocolate simples! Bom apetite!
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