A lasanha de frango é um prato muito tradicional nos almoços de final de semana em família. Pode parecer difícil à primeira vista, mas depois que você aprender essa receitinha, garanto que não vai se decepcionar! Continue com a gente e se surpreenda com essa lasanha de frango!
Como fazer lasanha de frango
Para fazer essa lasanha de frango vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua dispensa como, frango, alho, cebola, colorau, tomate, molho de tomate, creme de leite, queijo muçarela, presunto, massa de lasanha, cheiro verde e sal. Para fazer essa lasanha de frango, começamos preparando o molho, refogando e temperando o frango com o molho de tomate. Para finalizar, adicionamos o creme de leite e o cheiro verde. Para montar na travessa, começamos com uma camada de molho, uma camada da massa de lasanha e outra camada de molho. Colocamos o presunto, o queijo e repetimos as camadas até onde desejarmos, finalizando com uma camada generosa de queijo. Levamos para assar com a travessa coberta por papel alumínio por cerca de 35 minutos e depois deixamos o queijo gratinar sem o papel alumínio. Retiramos do forno e servimos nossa lasanha de frango super suculenta!
Ingredientes da receita de lasanha de frango
- azeite a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada em cubos
- 1 colher de chá de colorau
- sal, chimichurri e orégano a gosto
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate maduro picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 xícara de chá da água do cozimento do frango
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- cheiro verde a gosto
- 500g de queijo muçarela
- 500g de presunto
- 1 pacote de massa de lasanha*
*fique atento às instruções da embalagem
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
- Tempere com o colorau, o sal, o chimichurri e o orégano, adicione o frango e misture.
- Acrescente o tomate e refogue com o molho de tomate e a água do cozimento do frango por alguns minutos.
- Coloque o creme de leite e misture com o cheiro verde.
- Em uma travessa acomode o molho com frango no fundo.
- Faça uma camada com a massa de lasanha e acomode o molho por cima novamente.
- Faça uma camada de presunto e uma de queijo e mais uma de molho.
- Repita as camadas até onde desejar, encerrando com uma camada generosa de queijo.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Retire o papel alumínio, faça alguns furos com uma faca até o fundo da travessa para evitar a formação de bolhas. Leve ao forno novamente para gratinar o queijo.
- Sirva e aproveite essa suculenta e saborosa lasanha de frango!
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