Doce de abóbora de corte com gostinho de infância

Esse docinho de abóbora de corte é sensacional e irá fazer você relembrar dos tempos de infância, o preparo é bem simples e você irá se apaixonar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo o doce de abóbora de corte.

Como fazer doce de abóbora de corte

Vamos colocar a abóbora em uma panela e cozinhar com água, cravo, canela e o suco de limão por 40 minutos, depois descarte o cravo e a canela. Em seguida, vamos bater a abóbora em um liquidificador e retornar a panela, junte o açúcar e leve novamente ao fogo, deixando cozinhar, mexendo sem parar, até o doce desgrudar do fundo da panela. Para finalizar, coloque o doce em uma forma untada e depois que esfriar bem, vamos cortar em quadradinhos ou com uma forminha em formato de coração. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de doce de abóbora de corte.

Ingredientes da receita de doce de abóbora de corte

• 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
• 5 cravos da índia
• 2 paus de canela
• 600 ml de água
• 200g açúcar
• 1 colher (de chá) de suco de limão

Modo de preparo

1. Coloque 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos em uma panela e cozinhe com 600ml de água, 5 cravos da índia, 2 paus de canela e 1 colher (de chá) de suco de limão por 40 minutos, depois descarte os cravos e a canela.
2. Bata a abóbora em um liquidificador e retorne para a panela, junte 200g açúcar e leve novamente ao fogo.
3. Deixe cozinhar, mexendo sem parar, até o doce desgrudar do fundo da panela.
4. Coloque o doce em uma forma untada e deixe esfriar bem, corte em quadradinhos ou utilize uma forminha para bolacha em formato de coração.

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