Bolinho de Fubá com Queijo

Veja como fazer esses deliciosos bolinhos de fubá com queijo. Uma receita bem simples e fácil de fazer e que promete agradar seus amigos e familiares. Então vamos nessa e mão na massa!

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INGREDIENTES

  • fubá
  • 1 colher de sopa rasa de pó royal
  • ovos (até a massa ficar mole e pastosa)
  • queijo curado ralado grosso
  • coalhada (aquelas prontas que compramos no supermercado)
  • pitada de sal
  • óleo para fritar

COMO FAZER BOLINHO DE FUBÁ COM QUEIJO
MODO DE PREPARO

  1. Misture o fubá, o pó royal e ovos, até a massa ficar mole e pastosa, depois acrescente o queijo ralado no lado do ralo mais grosso (aquelas lasquinhas sabe?!).
  2. Acrescente colheres de coalhada até a massa ficar consistente, de forma que você consiga pegar com a colher e colocar no óleo quente, sem que ela desmanche.
  3. Adicione uma pitada de sal se o queijo não estiver muito salgado.
  4. Frite e sirva na hora, quentinho e com café.

Dica: O bolinho suja o óleo rápido, se quiser você pode trocar o óleo no meio do processo, assim todos os bolinhos ficam bem amarelinhos.

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