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Veja como fazer um leite condensado caseiro perfeito para suas sobremesas de páscoa

Veja como fazer um leite condensado caseiro perfeito para suas sobremesas de páscoa

Publicado em 31/03/2024 por Renan

Leite Condensado Caseiro
Leite Condensado Caseiro

O leite condensado caseiro do Canal pobre na cozinha é perfeito para você, que mora no exterior e sente falta da iguaria brasileira, ou também para quando faltar em casa e você tiver os demais ingredientes disponíveis para preparar essa delícia. Uma receitinha simples e incrível que vai te surpreender sem dúvidas! Acompanhe o passo a passo a seguir e faça esse delicioso leite condensado, com poucos ingredientes!

Como fazer leite condensado caseiro

Para fazer esse leite condensado caseiro vamos precisar de água, leite em pó e açúcar. Para fazer esse leite condensado caseiro, vamos cozinhar o açúcar com a água e deixar esfriar num banho maria inverso. Batemos essa mistura já fria no liquidificador com o leite em pó, adicionando-o aos poucos. Quando homogeneizar, vamos colocar em recipientes e levar à geladeira. Quando estiver gelado e consistente, podemos utilizar nosso leite condensado cremoso caseiro incrível!

Ingredientes da receita de leite condensado caseiro

  • 200g de açúcar
  • 250ml de água filtrada 
  • 200g de leite em pó 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e cozinhe em fogo alto sem parar de mexer, até que dissolva o açúcar por completo.
  2. Deixe ferver por mais 3 minutos.
  3. Retire a panela do fogo e coloque em uma tigela com água gelada ou com gelos para esfriar rapidamente.
  4. Com o líquido frio, coloque no liquidificador e acrescente o leite em pó aos poucos, com o liquidificador ligado, batendo a cada adição até ganhar consistência.
  5. Quando homogeneizar, transfira para um recipiente e leve à geladeira para gelar e ganhar consistência.
  6. Seu leite condensado está prontinho! Aproveite essa maravilha de dica e se surpreenda!
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