Essa receita de torta italiana fica simplesmente maravilhosa, rápida e prática pois é feita no liquidificador. Essa torta salgada possui uma massa levinha e saborosa, juntamente com um recheio maravilhoso à base de salsicha e muçarela, perfeita para servir no seu lanche da tarde ou na ocasião em que desejar. Confira a receita e faça essa maravilhosa torta italiana, certeza que todos irão amar essa receita!
Como fazer torta italiana
Para a receita da torta italiana, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que deve ser misturado à mão, suavemente. Em seguida, despeje ⅔ da massa em um refratário, coloque todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Salpique orégano e as azeitonas, leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos, tire do forno e deixe esfriar um pouco. Agora é só degustar e se deliciar com a sua torta italiana!
Ingredientes da receita de torta italiana
Para a torta
- 3 ovos inteiros
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 3 ovos cozidos e picados
- 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
- 200g de muçarela ralada
- 2 tomates sem sementes picados
- azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado e bata.
- Acrescente a farinha de trigo, e bata por mais alguns minutos.
- Acrescente por último o fermento em pó, e misture suavemente com uma colher.
- Em um refratário untado e enfarinhados, despeje 2/3 da massa.
- Coloque o recheio de muçarela, salsicha, tomates e os ovos cozidos.
- Cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e distribua as azeitonas a gosto.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno e sirva sua maravilhosa torta italiana! Você vai amar!
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