Torta de pão e linguiça muito saborosa e prática de ser feita

Faça para o lanche da tarde a deliciosa receita de torta de pão e linguiça. Aliás, você pode preparar até mesmo para substituir alguma refeição, é super simples e bastante prático. Contudo, confira logo abaixo como fazer essa receita de torta de pão e linguiça. 

Como fazer a receita de torta de pão e linguiça

A princípio, para dar início ao preparo desta receita você vai precisar fazer o recheio refogando cebola no azeite com linguiça e tomate picado, junte também sal, cebolinha e cachaça, desligue e reserve. Então, em uma tigela coloque leite, pão amanhecido, ovos, cebolinha, sal e pimenta, misture bem e forre o fundo de uma tigela e o recheio por cima. Finalizando, salpique queijo mussarela e leve ao forno para assar por alguns minutos pronto! Desenforme e sirva.

Ingredientes

• 3 ovos batidos
• 1 xícara de leite
• Cebolinha picada à gosto
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 pães amanhecidos picados
• Azeite para untar
• 200 gramas de queijo mussarela ralado

Recheio

• 3 colheres de azeite
• 2 cebolas picadas em tiras
• 800 gramas de linguiça toscana aferventada em pedaços
• 2 tomates sem sementes picados em cubos
• Sal à gosto
• Cebolinha picada a gosto
• ⅓ de xícara de cachaça

Modo de preparo

1. Inicialmente, faça o preparo do recheio em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite por alguns minutos.
2. Na sequência, adicione a linguiça e deixe refogar por mais 5 minutos. Junte o tomate, sal, cebolinha e misture bem.
3. Em seguida, adicione a cachaça, misture bem e desligue. Em uma tigela coloque os ovos, sal, cebolinha, e pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos.
4. Posteriormente, despeje no fundo de um refratário médio e espalhe o recheio por cima.
5. Então, polvilhe queijo mussarela e leve ao forno médio pré-aquecido para assar em 20 minutos.
6. Finalizando, retire do forno e sirva. Bom apetite.

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